Karotte "Karlena"

Karotte "Karlena".
Eine späte, ertragreiche Sorte mit einer Wachstumsperiode von 140–150 Tagen. Die Wurzeln sind zylindrisch, leuchtend orange und süß und erreichen eine Länge von 18–24 cm. Sie sind platzfest. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts und ihrer Größe eignen sie sich ideal zum Entsaften. Sie sind gut lagerfähig.

Karotten sind reich an Carotin – Karottensaft enthält viermal so viel wie Tomaten- und Aprikosensaft. Karotten zeichnen sich zudem durch ihren hohen Kaliumgehalt aus, der besonders gut für Herz, Gefäße und Nieren ist. Die bioaktiven Substanzen in Karotten steigern die Vitalität, reduzieren die Infektanfälligkeit, regulieren den Wasser- und Elektrolythaushalt und regen Regenerationsprozesse an. Hinsichtlich des Gehalts an Phytonziden (Substanzen, die pathogene Mikroorganismen abtöten) sind Karotten fast so reichhaltig wie Knoblauch und Zwiebeln. Sie besitzen entzündungshemmende, harntreibende, abführende, milchbildende, krampflösende, tumorhemmende, wurmtreibende und wundheilungsfördernde Eigenschaften.

Um Gemüse im Frühjahr, Ende April oder Anfang Mai, früh ernten zu können, sollte es im Herbst ausgesät werden. Es empfiehlt sich, Karotten, Radieschen, Pastinaken, Salat, Brunnenkresse, Chinakohl, Spinat, Petersilie, Knoblauch und Zwiebeln (sowohl Saatgut als auch Jungpflanzen) vor dem Winter auszusäen.

VORTEILE DER WINTERSAAT .
Im frühen Frühjahr ist die Bodenbearbeitung für die frühe Aussaat schwierig. Ist es hingegen trocken, verdunstet die Feuchtigkeit schnell von der Bodenoberfläche, und die Keimlinge keimen nicht gleichmäßig. Solche Schwierigkeiten treten bei der Aussaat im Spätherbst in der Regel nicht auf. Spätherbst ausgesäte Samen quellen während der Wintertauperioden auf und härten unter dem Einfluss niedriger Temperaturen aus. Pflanzen, die vor dem Winter ausgesät werden, überstehen Frühjahrsfröste besser; ihr Wurzelsystem ist ausgedehnter, wodurch sie Bodenfeuchtigkeit und Nährstoffe besser nutzen können. Außerdem sind sie weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten als im Frühjahr ausgesäte Pflanzen.
BODENVORBEREITUNG.
Für die Winteraussaat wählen Sie windgeschützte, helle Standorte. Leichte Böden (sandiger Lehm, leichter toniger Lehm) sind ideal. Kompost (5–10 kg/m²) wird als Dünger empfohlen, bei schweren Böden zusätzlich Sand (10–15 kg/m²).
Ist der Boden trocken, wässern Sie ihn großzügig und ebnen Sie ihn ein. Die Beete werden 1,2–1,6 m breit angelegt, der Reihenabstand beträgt 30–40 cm. Dies erleichtert die Pflege der Pflanzen, und im Frühjahr lassen sich die Beete problemlos mit Folientunneln abdecken.
SAAT AUSSÄEN.
Die Samen werden so ausgesät, dass sie aufquellen, aber keine Zeit zum Keimen haben: Ende Oktober bis Mitte November.
Bei der Aussaat vor dem Winter sollte die Saatmenge um 20–30 % erhöht werden: Karotten etwa 6–8 g/m², Radieschen 20–30 g/m², Salat und Pastinaken 5–9 g/m², Dill 40–70 g/m², Spinat 60–80 g/m², Zwiebelsamen 10–15 g/m² und Petersilie 10–12 g/m². Vor der Aussaat werden 4–7 cm tiefe Furchen gezogen, die Samen werden 1,5–2,5 cm tief ausgesät.
Es wird empfohlen, Salat- oder Radieschensamen (Leuchtpflanzen) zu den Karotten- und Pastinakensamen hinzuzufügen, um die Pflanzen beim Bearbeiten des Bodens zwischen den Reihen im frühen Frühjahr nicht zu beschädigen, da diese Pflanzen später keimen als Salat und Radieschen.
Die Pflanzen werden mit Torf gemulcht, um die Krustenbildung auf der Bodenoberfläche zu verhindern, und mit Fichtenzweigen bedeckt.
Das Abdecken von Nutzpflanzen mit Plastikfolie im frühen Frühjahr kann eine extrem frühe Gemüseernte ermöglichen. Wie bei der Frühjahrsaussaat sind gute landwirtschaftliche Praktiken unerlässlich, darunter das Auflockern des Bodens, Düngen und Unkrautbekämpfung.